



AGROECOLOGÍA
AGRICULTURA
SOSTENIBLE
Este concepto de muy reciente creación (1994) ha surgido como una
respuesta al preocupante deterioro ambiental ocasionado por la agricultura
intensiva y el uso de equipo y sustancias de efectos nocivos.
Esta alternativa no contempla sólo el uso de equipo y técnicas
de siembra sino que observa el problema como un todo, en el que existe
una dimensión social, una ecológica, una política
y una económica.
Por su novedad, aún existen discrepancias acerca de las mejores
formas para lograrla. Algunos investigadores sostienen una mirada atrás
para reconocer en nuestra historia, el uso de tecnologías que permitían
el sustento sin deterioro. Para otros el problema se ha vuelto demasiado
complejo para encontrar soluciones sencillas.
Para una respuesta agroecológica para la producción de alimento
suficiente y bueno para una humanidad creciente, debe contemplar múltiples
factores.
Este proceso de produción debe considerar diferentes aspectos: la
genética, la edafología, la agronomía y su coevolución
con la sociedad en que se desenvuelve.
Muchas de las alternativas han surgido de las acciones e investigaciones
de agricultores preocupados por encontrar formas de producción viables
con el desarrollo social y ecológico. Parte de las soluciones propuestas
tienen que ver con limitar el uso de fertilizantes artificiales y encontrar
en la forma de cultivo una alternativa mejor para obtener buenas cosechas
sin emplear compuestos artificiales.
Otra de las preocupaciones surge del uso exhaustivo de fertilizantes sintéticos
que adicionan cantidades descomunales de nitrógeno y otros promotores
del crecimiento, al suelo y además de contaminarlo, son arrastrados
a los embalses, contaminando el agua y produciendo fenómenos de
eutroficación.
El uso de controles químicos para evitar el crecimiento de hierbas
y la acción de plagas que minan las cosechas, es otra de las áreas
de investigación. La bioacumulación
que producen compuestos de gran impacto a la salud de los organismos así
como su acción nociva sobre las cadenas y redes alimenticias naturales.
Los proyectos agroecológicos han debido considerar aspectos como:
La diversidad agroecológica en el tiempo (rotación de cultivos) y en el espacio (cultivo simultáneo) ha ofrecido importantes beneficios desde la antiguedad.Esta diversidad puede practicarse de diferentes formas:
1. Aumenta la inmunidad del sistema dado que no ofrece un blanco fácil
y estático para las plagas.
2. Reduce la toxicidad por la eliminación de agroquímicos.
3. Optimiza el uso de recursos como el agua, la materia orgánica
y el reciclaje de nutrientes.
4. Favorece el equilibrio de los diferentes elementos biogeoquímicos.
Ver
ciclos biogeoquímicos.
5. Aumenta la conservación de los recursos naturales y de la biodiversidad.
6. Incrementa la productividad en el tiempo.
La agroecología apenas empieza y ya forma parte de los planes de
estudio de muchas instituciones educativas, donde se han de capacitar y
formar los recursos humanos que puedan mejorar esta práctica logrando
alimentos suficientes y la conservación ambiental.
Entre
los principales inconvenientes se encuentra la poca difusión de
estas técnicas en el mundo, la falta de disposición del consumidor,
para dar prioridad a los productos orgánicos y, la competencia inequitativa
que se da con respecto a otros productos obtenidos convencionalmente, los
que frecuentemente se encuentran subvencionados por los gobiernos de muchos
países.