EL AGUA Y LOS SERES VIVOS 
Fenómeno de ósmosis
     

    Material.

      • Un recipiente de vidrio o de plástico transparente de ½ L aproximadamente.
      • Embudo de vidrio de tallo largo.
      • Azúcar.
      • Papel celofán.
      • Hilo resistente.
      • Agua destilada (de preferencia).
Procedimiento.
1. Revisar que el celofán no esté roto, tapar la boca del embudo con el celofán y fijarlo con el hilo firmemente (para evitar que entre el agua) donde empieza el tallo del embudo.
2. preparar una solución saturada con el agua y azúcar y llenar el embudo hasta cerca de donde empieza el tallo y ponerle una marca. 
3. Colocar el embudo con la solución dentro del recipiente y llenar con agua el recipiente por lo  menos hasta la marca del embudo o más si se quiere.
4. Dejar en reposo por varias horas y anotar tus observaciones. ¿Qué ocurrió dentro del embudo?.

Pista. La energía en la solución es menor que en el solvente y el sistema tiende al equilibrio.

Nota. Se puede sustituir el embudo y el celofán por una zanahoria o una papa que no tenga rota la piel, hacerle un hueco y colocarle la solución en él y colocarle un tapón con un tubo de vidrio o de plástico transparente. También se puede utilizar un huevo al que se le quite parte del cascarón dejándole la  piel interna sin romper y una solución colorida.

 
Transpiración en la planta
Procedimiento

1. poner la planta dentro de la bolsa y sellar la bolsa con el hilo o con la cinta adhesiva.
2. regar la planta y ponerla en un sitio donde le de el sol.
3. dejar en reposo por varias horas y anotar tus observaciones. ¿Qué ocurrió dentro de la bolsa?.

Pista. La planta transpira agua por los estomas de las hojas.

Material
  • Una planta de muchas hojas, por ejemplo, un geranio en una maceta.
  • Una bolsa de plásticos transparente, limpia y seca.
  • Un hilo para amarrar o una cinta adhesiva.
 
El agua en los organismos
Procedimiento

1. Pesar la cebolla y anotar el resultado.
2. Cortarla en trocitos.
3. Colocarla en la lata y ponerla sobre la charola, en el tripié.
4. Prender el mechero o la lata de alcohol sólido.
5. Mover la cebolla constantemente con una cuchara para que no se queme y dejar hasta que parezca seca.
6. Dejar enfriar.
7. Pesar nuevamente.
¿ Cuánto peso perdió?, ¿a qué equivale esta pérdida?

Material
 
  • Una charola de aluminio o de hojalata
  • Una lata vacía 
  • Un mechero o lata de alcohol sólido
  • Un tripié (puede hacerse cortando una lata vacía)
  • Una báscula
  • Una cebolla (o algún otro vegetal)
  •  
    Observación de los fenómenos de capilaridad y de difusión 
    Material.
      • Dos recipientes transparentes de unos 250 mL.
      • Dos colores vegetales o anilinas
      • Un clavel blanco o cualquier flor blanca con tallo.
      • Agua.
      • Una navaja o un cuchillo.
    Procedimiento.

    1. Disolver en agua, en cantidades iguales, cada color vegetal y colocarlo en recipiente diferente.
    2. Sin separar el tallo de la flor, dividirlo a la mitad para poder meter cada parte en uno de los recipientes con la solución colorida.
    3. Dejarla en reposo durante varias horas y anotar tus observaciones. ¿Por qué quedó bicolor la flor?.

    Pista. Por la tensión superficial se presenta la capilaridad y por diferencia de concentración la difusión.

     
    Hidrotropismo
    Procedimiento.

    1. Llenar el recipiente con aserrín o arena seca.
    2. Enterrar el recipiente poroso en un extremo del otro recipiente y llenarlo con agua.
    3. Plantar (a unos 4 cm de profundidad) la semilla germinada alejada unos 10 o 15 cm del recipiente poroso.
    4. Manteniendo el recipiente poroso con agua, colocar todo donde le de el sol por varios días y anota tus observaciones.
    5. Sacar la semilla después de varios días. ¿Cuál es tu explicación a lo ocurrido?.

    Pista. La raíz se desarrolla hacia la humedad.

    Material.
    • Un recipiente de unos 30 cm de largo por 20 cm de ancho y 15 cm de profundidad.
    • Un recipiente pequeño de material poroso, por ejemplo, de barro.
    • Una semilla recién germinada de haba o frijol, etc.
    • Agua.

    •  
     
    La capilaridad utilizada para cromatografía 






    Para mayor información consultar la sección de experimentos sobre fotosíntesis

    Material:
    • Un vaso con agua
    • Tinta negra
    • Una tira de papel secante o filtro de 45 cm de largo
    Procedimiento

    1. Fijar la tira de papel por su extremo superior.
    2. Colocar una gota de tinta a 5 cm del extremo opuesto.
    3. Colocar un vaso con agua de manera que moje la punta inferior del papel. Se debe cuidar que el agua no cubra la mancha.
    4. Esperar 10 o 15 minutos.
    5. Anotar sus observaciones.
    ¿Cómo explicas lo ocurrido?

    Pista: El papel contiene muchos y pequeños orificios que se forman entre las fibras de celulosa.